A propos

A propos de moi
Je m’appelle Eleonora, je suis Italienne mais je vis en France depuis plus de 10 ans. Je suis passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge. Quand j’étais petite j’observais ma mère faire la cuisine, puis à 10 ans j’ai cuisiné mon premier plat (des œufs au plat qui sont malheureusement tombés dans l’évier !). Puis petit à petit je me suis perfectionnée et maintenant je cuisine tout le temps. Eh oui, même le soir en rentrant du boulot, j’arrive à créer des plats à partir d’ingrédients frais en 15 minutes chrono !

Pourquoi ce blog ?
La cuisine italienne est très riche et variée. Vous connaissez tous les pâtes, les pizza, la salade tomate mozzarella ou encore le tiramisù, la panna cotta….les risottos sont très tendance en ce moment ! La cuisine italienne est bien aimée par les français, mais souvent vous ne connaissez que les grands classiques. L’objectif de ce blog c’est de vous dévoiler tous les secrets de la cuisine italienne.

« Appuntamento in cucina » signifie « rendez-vous en cuisine ». Je vous donne donc rendez-vous pour vous faire découvrir mes recettes. Vous y trouverez des grands classiques, mais aussi des recettes plus originales et insolites, des plats régionaux ou encore des recettes familiales.

Buon appetito !

Une Réponse to “A propos”

  1. Gian Carlo Torchio décembre 23, 2012 à 10:23 #

    Cara Eleonora,
    un’idea veramente… ardita! Dare suggerimenti per cucinare ai.. francesi! E’ un’ottima idea perchè dal mio punto di vista la loro cucina è complicata e non sai mai cosa mangi.
    Un abbraccio a tutti unitamente ad affettuosi auguri di Buon Natale

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